“蒹葭蒼蒼，白露為霜?！泵魈炀褪嵌墓?jié)氣中的白露，白露也是秋季的第三個(gè)節(jié)氣，表示仲秋時(shí)節(jié)的開(kāi)始。
白露節(jié)氣后，天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，會(huì)在清晨時(shí)分發(fā)現(xiàn)地面和葉子上有許多露珠，這是因夜晚水汽凝結(jié)在上面，故名白露。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》上說(shuō)：「寒風(fēng)曉暮，蒸熱相薄，草木凝煙，濕化不流，則白露陰布，以成秋令。」
中醫(yī)認(rèn)為，夏末秋初是氣候由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期，人體內(nèi)的陰陽(yáng)之氣也在發(fā)生變換，既有夏季的余留之熱，同時(shí)更有了秋天的燥氣，因此，早秋調(diào)養(yǎng)相當(dāng)重要。
白露有三候
一候鴻雁來(lái)。鴻為大，雁為小，鴻雁二月北飛，八月南飛。
二候玄鳥(niǎo)歸。玄鳥(niǎo)解見(jiàn)春分（春分初候，玄鳥(niǎo)至；燕來(lái)也），此時(shí)自北而往南遷也，燕乃南方之鳥(niǎo)，故曰歸。
三候群鳥(niǎo)養(yǎng)羞。白露之日鴻雁來(lái)，又五日玄鳥(niǎo)歸，又五日羣鳥(niǎo)養(yǎng)羞。
白露習(xí)俗
白露吃雞：在蘇州，有“白露吃雞”的風(fēng)俗。白露吃雞既有大吉大利之美好寓意，又兼具天涼貼秋膘、補(bǔ)身體的效用。
吃鰻魚(yú)：這個(gè)節(jié)氣起，老蘇州會(huì)吃些石榴、白果、梨等，以此養(yǎng)陰潤(rùn)肺；還會(huì)吃些鰻魚(yú)(鰻鱺)，這時(shí)鰻魚(yú)最為肥美，是品嘗的最佳時(shí)節(jié)，因此蘇州有“白露鰻鱺霜降蟹”之說(shuō)。
祭禹王：禹王是傳說(shuō)中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路菩薩”。每逢白露時(shí)節(jié)，太湖人都會(huì)舉行祭禹王的香會(huì)，表達(dá)人們對(duì)平安康健、豐衣足食、安居樂(lè)業(yè)的祈盼。
白露養(yǎng)生要點(diǎn)
1、養(yǎng)陽(yáng)氣
白露時(shí)節(jié)，陰氣逐漸加重，陽(yáng)氣開(kāi)始收斂藏養(yǎng)。此時(shí)，適當(dāng)補(bǔ)充陽(yáng)氣有助于人體適應(yīng)季節(jié)變化，維持體內(nèi)陰陽(yáng)平衡。
陽(yáng)氣不足易導(dǎo)致身體虛寒，易受外邪侵襲，從而引發(fā)感冒、傷風(fēng)等健康問(wèn)題。補(bǔ)陽(yáng)氣即是增長(zhǎng)人體衛(wèi)氣，增強(qiáng)抵御外邪的能力。
陽(yáng)氣不足的朋友，可以在這個(gè)時(shí)期，通過(guò)艾灸，為身體補(bǔ)補(bǔ)陽(yáng)氣，強(qiáng)壯體質(zhì)！
2、養(yǎng)脾胃
白露之后陽(yáng)氣漸漸封藏，許多大人、小孩會(huì)在較冷的時(shí)候開(kāi)始“貼秋膘”、進(jìn)補(bǔ)一些大肉、大補(bǔ)的食物！
而如果脾胃功能不強(qiáng)，就不易消化這些食物，反而導(dǎo)致食積，引發(fā)不適！所以此時(shí)應(yīng)顧護(hù)脾胃，給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期，做好之后進(jìn)補(bǔ)的準(zhǔn)備。脾胃不舒服的朋友，可以試試?yán)盍紳?jì)的山楂薏米芡實(shí)粉，或者消食健脾胃的山楂六物膏~
3、潤(rùn)肺養(yǎng)肺
肺在五行中屬金，主秋季，肺為“嬌臟”，不耐寒熱，通過(guò)鼻與外界相通。
白露時(shí)氣候干燥，肺就容易被秋燥所傷，耗傷津液，從而產(chǎn)生口干咽燥、干咳少痰、皮膚干燥、便秘等現(xiàn)象。
所以，白露還是應(yīng)當(dāng)繼續(xù)注意養(yǎng)陰生津，潤(rùn)肺養(yǎng)肺。日?？梢院群茹y耳羹，也可以直接選擇李良濟(jì)小吊梨茶~
白露飲食養(yǎng)生
白露后，更容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干裂等癥狀，也就是俗稱的“秋燥”。對(duì)于秋燥耗損津液的這些癥狀，當(dāng)以“潤(rùn)”治之。這3款食療方，可以做給家人~
1、蓮子百合瘦肉湯
原料：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。
做法：蓮子、百合清水浸泡30分鐘，精瘦肉洗凈，置于涼水鍋中燒開(kāi)（用水焯一下）撈出。鍋內(nèi)重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟，最后加鹽調(diào)味即可。
功效：清肺潤(rùn)燥。
適用人群：慢性支氣管炎或其他慢性呼吸系統(tǒng)疾病患者。
2、杏仁酪
材料：南杏仁60克，糯米20克，白糖適量。
做法：杏仁和糯米洗凈后浸泡8小時(shí)，泡完后把杏仁和糯米放入攪拌機(jī)中加入3倍的水，打成漿汁，然后用紗布或密網(wǎng)過(guò)濾，濾后的汁液倒入鍋中，小火熬煮，邊煮邊攪拌，煮至粘稠成糊狀，加糖調(diào)味即成。
功效：補(bǔ)肺潤(rùn)燥、滋養(yǎng)肌膚，適合陰虛肺燥，或兼皮膚干燥、干咳無(wú)痰之人。
3、蕎麥小米粥
食材：蕎麥100克，小米100克，南瓜150克，冰糖或食鹽少許。
做法：蕎麥提前浸泡3小時(shí)以上；南瓜去皮、瓤，切小塊；鍋中加水煮沸，放入蕎麥、小米和南瓜，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)入小火煮40分鐘，調(diào)味即可。
小米性涼，易消化、能養(yǎng)胃；蕎麥甘溫，開(kāi)胃寬暢、消積滯；配南瓜熬粥，成就了一道甜味適中，香滑爽口、養(yǎng)胃清腸的主食，適合素食、“三高”及大眾人群食用。脾胃虛寒人群，可放生姜及陳皮同煮，以中和小米的涼性。
穴位按摩保健康
進(jìn)入秋季，肺金當(dāng)令，肺的肅降功能增強(qiáng)。中醫(yī)認(rèn)為，肺金克肝木，此時(shí)養(yǎng)生除了要注重“養(yǎng)肺”，還不能忘了“疏肝”和“調(diào)理脾胃”。
1、按揉穴位來(lái)養(yǎng)肺
背部肩胛骨區(qū)域是肺臟的投影面，有肺腧穴、大椎穴等很多穴位。叩擊背部區(qū)域，能很好地刺激經(jīng)絡(luò)穴位，起到按摩肺臟的效果，有助排痰，使氣道更通暢。
可用雙手向后扣打，也可用柔軟的輔助器械拍打背部。一般從下往上，從肺底部到肺肩部，從外側(cè)往內(nèi)側(cè)順序拍打。頻率每天一次，每次控制在5~20分鐘（不產(chǎn)生疲勞感），力度以舒適無(wú)疼痛感為佳。
此外，也可用熱毛巾驅(qū)寒。洗澡時(shí)用35℃~38℃的溫水，先從背部開(kāi)始，從上往下，再到前胸部肋骨區(qū)域，熱敷5分鐘左右，可以振奮陽(yáng)氣、驅(qū)寒。
2、雙手刮拭來(lái)疏肝
雙掌心貼于乳下期門(mén)穴，順著肋骨緣往章門(mén)穴刮擦。每次至少擦120次，以舒適、發(fā)熱為度。
3、按揉2穴調(diào)脾胃
可按揉三陰交和足三里。三陰交具有健脾和胃，調(diào)補(bǔ)肝腎的作用，脾胃虛弱者及陰虛諸癥的人群可經(jīng)常揉按此穴。長(zhǎng)期堅(jiān)持按摩足三里可起到調(diào)理脾胃、補(bǔ)中益氣的作用。
隨著白露來(lái)臨，我國(guó)北方地區(qū)普遍氣溫下降，秋高氣爽，呈現(xiàn)出典型的秋季氣候。而江浙地區(qū)的秋老虎也將慢慢撤離，氣溫下降速度逐漸加快，晝夜溫差增大，空氣開(kāi)始變得干燥。可用上面的方法，潤(rùn)燥養(yǎng)生，養(yǎng)出健康好身體。
